Telah kita ketahui bersama Kabupaten Karanganyar merupakan salah satu Kabupaten yang terletetak di kawasan / area Gunung Lawu tepatnya disebekah barat lereng gunung. Dengan letak geografis yang sedemikian rupa menjadikan wilayah yang di pesisir gunung seperti Kecamatan Ngargoyoso,Kecamatan Jenawi,Kecamatan Tawangmangu mempunyai iklim suhu udara yang tergolong sejuk ( bisa di katakan DINGIN ) dan mempunyai komposisi tanah yang subur di karena di area terdekat dengan Gunung perbatasan antara provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur ini yang masih menyimpan kandungan hum us yang terkandung.
Dengan keadaan lingkungan dan geografis yang amat mendukung sehingga di sana banyak dimanfaatkan sebagai mata pencarian sebagai pertani perkebunan sayur. salah satunya sayuran hijau semacam sawi yang dapat tumbuh subur di ladang perkebuan mereka yang di tanami berbagai macam sayuran ,mulai dari sayuran seperti buncis,wortel,kubis,tomat,cabai,kol,dan tidak ketinggalan sawi. Sawi e=merupakan salah satu tanaman yang dapat tumbuh subur di pertanian pegunungan seperti di Segara Gunung,Kemuning,Ngargoyoso,Berjo dan daerah lainya di Kecamatan Yang mempunyai obyek wisata ini. sawi mempunyai varian diantaranya :
1. Sawi hijau (Brassica rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin).
2. Sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan.
3. Jenis lain yang kadang-kadang disebut sebagai sawi hijau adalah sawi sayur (untuk membedakannya dengan caisim). Kailan (Brassica oleracea kelompok alboglabra) adalah sejenis sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia boga Indonesia.
Pada musim panen para petani memanen dengan penuh hati hati karena sawi sayuran yang mudah layu, maka petani untuk memanennya sawi di panen pada sore hari, di di bawa ke pasar pada diini hari dan pada pagi hari nya sudah sampai di tangan pedagang dalam keadaan siap jual kepada para konsumen dalam keaadan yang masih segar.
Kualitas hasil bumi yang di hasilkan dari daerah Karanganyr semacam Ngargoyoso dan Tawangmangu tidak kalah dengan hasil bumi ( sayuran ) dari daerah Boyolali.
Dengan keadaan lingkungan dan geografis yang amat mendukung sehingga di sana banyak dimanfaatkan sebagai mata pencarian sebagai pertani perkebunan sayur. salah satunya sayuran hijau semacam sawi yang dapat tumbuh subur di ladang perkebuan mereka yang di tanami berbagai macam sayuran ,mulai dari sayuran seperti buncis,wortel,kubis,tomat,cabai,kol,dan tidak ketinggalan sawi. Sawi e=merupakan salah satu tanaman yang dapat tumbuh subur di pertanian pegunungan seperti di Segara Gunung,Kemuning,Ngargoyoso,Berjo dan daerah lainya di Kecamatan Yang mempunyai obyek wisata ini. sawi mempunyai varian diantaranya :
1. Sawi hijau (Brassica rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin).
2. Sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan.
3. Jenis lain yang kadang-kadang disebut sebagai sawi hijau adalah sawi sayur (untuk membedakannya dengan caisim). Kailan (Brassica oleracea kelompok alboglabra) adalah sejenis sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia boga Indonesia.
Pada musim panen para petani memanen dengan penuh hati hati karena sawi sayuran yang mudah layu, maka petani untuk memanennya sawi di panen pada sore hari, di di bawa ke pasar pada diini hari dan pada pagi hari nya sudah sampai di tangan pedagang dalam keadaan siap jual kepada para konsumen dalam keaadan yang masih segar.
Kualitas hasil bumi yang di hasilkan dari daerah Karanganyr semacam Ngargoyoso dan Tawangmangu tidak kalah dengan hasil bumi ( sayuran ) dari daerah Boyolali.
Do you like this article? Share It!
0 komentar to "Sawi??? Tumbuh subur di belakang rumah"
Posting Komentar